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李石曾 刘安发明豆腐 李石曾让豆腐冲出亚洲走向了世界

【转载】作者:文多历史 2021-3-28
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李石曾 刘安发明豆腐 李石曾让豆腐冲出亚洲走向了世界


豆腐是正宗的中国国学,有人说,豆腐应该算是中国的第五大创造。

无意思的是,其余的四大创造,另有国度在和咱们争,而这个豆腐,连丁点儿争议都不。

迩来,东方世界植物维护主义跟素食主义流行,倡导以动物卵白替换植物卵白,中国的豆腐就成了一个模范,让东方人拜服得乌烟瘴气。

国人到了东方,假如一时不更好的工作机遇,只需有做豆腐的技术,就能够混饭吃。

我曾经见过没有止一个海内的教学,在美国或许加拿大靠做豆腐过得挺津润。

那种把一粒粒的黄豆酿成白白嫩嫩的方块的花招,在白人看来,和变戏法差未几,只有中国人玩得来。

如今日自己也会做豆腐了,不外所谓的日本豆腐,没有像豆腐,倒更像是中国人鸡蛋羹的失利版,食之无味,弃之惋惜。

以是,要吃豆腐,还得靠中国人。

创造豆腐的人听说是西汉时的淮南王刘安。

关于他的传说良多,有炼丹药的,也有吃美食的。

豆腐的创造,当属于后者。

西汉倡导俭朴,贵族没有许用金属器皿,以是各人纷繁在吃上下功夫。

从马王堆的挖掘能够看出,那些贵爵贵妇们对于吃是如许的酷爱。

要是古代人有本领保鲜,那些丰盛并且色香俱全的出土食物准会让世界惊失眼镜。

由此揣度,刘安创造豆腐,倒也符合道理。

豆腐的创造者是贵族,让豆腐冲出亚洲、走向世界的也是个王谢之后,这小我私家名叫李石曾。

李石曾是李鸿藻的令郎。

李鸿藻是晚清的重臣,清流的首领,活着的时分很有点守旧的颜色,老是和搞洋务的人过没有去,然而他这个暮年得的儿子,思惟却新潮得紧,于国粹不兴致,在科举上不半尺停顿,却早早地就跑到法国留学。

李石曾学成什么没有太明白,让人晓得的倒是身为贵令郎的他,在巴黎开了一家豆腐公司,比拟陈规模地让洋人见识了中国豆腐的样子容貌跟滋味。

李石曾在海外多年,但却始终学没有成洋样子容貌,身穿西装,却要扎其中国式的腰带,走起路来,腰带凸在后面,很是扎眼,听说巴黎的银行已经由于他这身装扮而没有让他出来。

李石曾又癖好大蒜,洋装上边的口袋里,装的没有是手绢,而是蒜瓣。

这样的中西联合式人物,在东方销售中国国学倒也天然。

为了让国学很粹,李石曾豆腐公司的师傅跟小工,一概从海内找来。

谁人起初辅助梅兰芳改造京剧的齐如山,就给他带去了多少十位。

就这样,洋人们尝到了正宗的中国豆腐,李石曾的豆腐公司也发了洋财。

发了财的李石曾在政治上却没有循分,因挚友张静江的关联,开端资助起孙中山的反动党来。

听说,只需孙中山没钱花了,拍封电报去,下面写ABC等字母。

A字代表一万,B字代表两万,C字代表三万,法国方面一看就清楚,钱就从巴黎过来了。

李石曾父亲所忠于的王朝被颠覆了,这个中几有一点他的尽力。

惋惜“平易近犹是也,国犹是也”,李石曾只好再接着忙活。

从起初的成果看,也和反动大无关系,那便是组织中国青年留法懒工俭学。

成千的有志青年来到……

【李石曾】



【李石曾】


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